夏にだだちゃ豆のアルバイトをしてもらった方にうちのだだちゃ豆でつくった羊羹をいただいた。
真冬にこたつで羊羹を食べるのは福井県人だったかな？
今の時期に夏の味を思い出してちょっとほっこり。
まだまだ真冬なのに春から始まるだだちゃ豆づくりに今から気持ちが向いちゃうな。
お菓子屋の友達がだだちゃ豆羊羹が売れるのは生で食べれる豆のシーズンが終わってからって言ってたな。
その時は何とも思わなかったけど少し時間を空けるとたしかになんかいい感じ。
羊羹作りに挑戦してみよ。
だだちゃ豆羊羹
自然豊かな山形県鶴岡市大泉の風土が生み、育まれてきた特産 だだちゃ豆 を朝採りし生産者が産地より直送で全国へ通信販売いたします。期日指定配送も承ります。